Consideramos el derecho a una ALIMENTACIÓN SANA, SEGURA Y SOBERANA, como universal.
SOBERANIA ALIMENTARIA: Constituye el derecho de cada pueblo, y de todos los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias de producción, distribución y consumo de alimentos, a fin de garantizar una alimentación cultural y nutricionalmente apropiada y suficiente para toda la población.
Desde la base que no se defiende lo que no se conoce, que la universalización de derechos nace desde la construcción colectiva, convocamos a voces y personalidades de distintos ámbitos, relacionadas con la temática, quienes generosamente mostraron su compromiso donando su tiempo.
Enlaces a las conferencias que tuvieron lugar durante el 2023.
Sugerimos mirar el Informe Anual sobre la situación de la Soberanía Alimentaria en Argentina.
Podés encontrar notas, libros, entrevistas en nuestra página en la sección SOBERANIA ALIMENTARIA
“La construcción colectiva de la soberanía alimentaria propone alimentar a la humanidad de forma justa y sustentable, promoviendo los cultivos agroecológicos, la producción local, el comercio de proximidad y la restitución de la tierra a campesinos, agricultores familiares y pueblos originarios”
“La soberanía alimentaria no la estamos soñando, la estamos construyendo”. Carlos Carballo
